Nuestra Historia
 


" Mis vacaciones las invierto en hacer más lindas las
vacaciones de los demás"
Liliana
"


El exito de Las Chapetas radica enque es el Único restaurante de la región en el que no ha ingresado la tecnología y aún predomina el fogón de leña."

Para empezar a habla de Posada La Chapeta , debemos ir un poquito atras en la historia. En la calle principal de Tuluá, existe un restaurante que tiene 70 años y es una muestra de lo poderoso que son los lazos familiares y los tesoros generacionales. Su nombre Las Chapetas; no solo fue bautizado en honor a un bisabuelo español, tambien rescata del seno de los lozanos uno de los legados culinarios mas apetecidos; la carne oreada.

Doña Gladys y  Doña Idalia son las responsables de recrear la receta mas preciada de su abuela.
El único consuelo de la familia para no perder la tradicion familiar, es su sobrina Liliana , si bien
no esta relacionado con la receta original, tiene que ver con la vocacion de atención y servicio; abrio Posada La Chapeta,en Mérida.Vzla.

Posada La Chapeta desde sus inicios en el
año 2007 es un sueño de su dueña que se fue materializando, encontro entre el frio de sus montañas y un azul que purifica, el lugar ideal
para construir esta bella posada, con capacidad hasta para 30 personas.

Atendida por la Propia Liliana y su familia,
quienes con esmero le haran disfrutar de unas vacaciones relajante.